ANIVERSÁRIO MARCOS BULQUES

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O jornalista Marcos Bulques, de Caçapava, reuniu amigos em uma noite de muita comemoração. Ele completou 40 anos no último sábado, 20 de abril. A festa, que aconteceu no Bendito Bistrô, referência da alta gastronomia francesa, da empresária Caroline de Sousa Nascimento Andrade , teve decoração feita pelas mãos do profissional Enrico Willians, além de placas personalizadas de Talita Romancini, que deram um toque a mais de sofisticação. O ambiente foi contagiado pelo som de músicas dos anos 80, selecionadas pelo DJ Julio Foroni.

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Para o evento, o chef Lucas Andrade preparou entre algumas opções, Médaillon au Fromage à la creme (Medalhão de filet mignon, grelhado, servido com creme de queijo e acompanhado de batatas rústicas Lemon Pepper), Truta Cinderela (Truta grelhada, molho beurre blanc servido em mini moranga acompanhada de purê de batatas finalizado com fio de azeite saborizado com trufas negras). Para a sobremesa, foi servido Bolo Red Velvet com calda rústica de frutas vermelhas ao vinho tinto. Tudo supervisionado também pelo chef Alex Batista.

Crédito/ Fotos: Nando Jr.

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